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研究发现无糖饮料减重效果与白开水相当
英国利物浦大学团队完成一项为期两年的随机对照试验SWITCH，相关成果发表在《英国营养学杂志》。研究证实，在配套标准化减重行为干预方案的前提下，饮用含非营养性甜味剂的无糖饮料和白开水的减重、长期体重维持效果没有统计学差异。
研究共招募493名超重或肥胖成年人，受试者随机分为两组，所有人都同步参加结构化的体重管理课程。一组每日饮用规定量白开水，另一组饮用市售无糖饮料，饮料使用阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等代糖，剂量均低于欧洲食品安全局安全上限。
两年试验结束，共220人完成全程随访。数据显示无糖饮料组平均减重4.8公斤，白开水组平均减重3.7公斤，两组体重变化差距不具备统计学意义。研究团队表示，这一结果推翻了“无糖饮料会刺激食欲、阻碍减重”的说法。
但需要指出的是，试验前提是参与者全程接受饮食行为指导，并非随便喝无糖饮料就能瘦。研究只评估体重变化，没有全面考察代糖对肠道、代谢等其他身体指标的长期影响。白开水依旧是最优日常饮品，无糖饮料仅适合作为想戒掉含糖饮料人群的过渡选择，不建议大量长期饮用。
发布于 16 小时前
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