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瑞幸去冰后仅剩半杯引众怒
近日，上海市民张先生反映，他在瑞幸咖啡下单一杯标注容量为596ml的超大杯拿铁并选择“去冰”后，到手饮品仅勉强过半杯。
张先生当场向店员提出疑问，得到的答复是：“这是公司的标准配方，去冰之后就是不满杯的，我们不会因为去冰就多加奶或咖啡。”他追问冰块占比及咖啡净含量，对方无法给出具体数据，只是反复强调“配方固定”。
记者走访多家瑞幸门店发现，类似情况并非个例。记者购买两杯咖啡实测，一杯去冰、一杯不去冰，“去冰款”咖啡容量约为整杯的三分之二，“不去冰”款中冰块约占三分之一。社交平台上也有网友晒出对比图，正常加冰时冰块几乎占满杯体，去冰后咖啡液面仅略高于杯身一半。
面对舆论压力，瑞幸如今在产品页面增添了“去冰可能不满杯”的提示字样。官方客服回应称，去冰后咖啡“缩水不满杯”是正常现象。
一位不愿具名的连锁饮品从业者解释，冰块是配方的重要组成部分，部分饮品冰块量占总容量50%至60%很常见。如果门店擅自用牛奶或椰奶补满，会打破设定的“黄金风味比例”，口味会变淡，原料用量偏离系统预设后也会直接影响门店成本核算。
消费者对此并不买账。张先生认为，596ml的杯子实际咖啡液可能仅300ml左右，“这难道不是变相的短斤缺两吗？”他呼吁商家应按实际液体含量标注净含量，让消费者明明白白消费。
更新于 12 小时前
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